トライアスロンでも有名な中島。青空の下、海沿いに広がるみかん畑は壮観です。最高品質と言われる中島みかん。そのおいしさの秘密は、水はけのよい傾斜地と、瀬戸内海から流れてくる、ミネラルをたっぷり含んだ潮風です。太陽と海の恵みをたっぷりと受けて育った中島みかんは、甘みと酸味がぎゅっとつまった、濃厚な味が特徴です。
八幡浜市は、愛媛県の中でも、もっとも柑橘の生産量が多い地域で、みかんの木が市のシンボルツリーに選ばれるほど。温暖な気候で、海に臨む石積みの段々畑が特徴です。この畑のみかんは、①空から降りそそぐ光 ②海からの反射光 ③石積みから照り返す光 この3方向からの太陽の光をぜいたくに浴びるため、糖分をしっかりたくわえて、よりいっそうおいしく育つのです。
八幡浜市は、愛媛県の中でも、もっとも柑橘の生産量が多い地域で、みかんの木が市のシンボルツリーに選ばれるほど。温暖な気候で、海に臨む石積みの段々畑が特徴です。この畑のみかんは、①空から降りそそぐ光 ②海からの反射光 ③石積みから照り返す光 この3方向からの太陽の光をぜいたくに浴びるため、糖分をしっかりたくわえて、よりいっそうおいしく育つのです。
